Análisis de la cadena de los productos lácteos en Honduras elementos para la concertación de un plan de acción para el mejoramiento de su competitividad
Por: IICA, Tegucigalpa (Honduras)
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Tipo de material: 
TextoEditor: San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2003Descripción: 191 páginas ilustraciones, 77 tablas, pdf.ISBN: 92-9039-578-8.Tema(s): PRODUCTOS LACTEOS | MILK PRODUCTS | PRODUIT LAITIER | PRODUTO À BASE DE LEITE | CADENA ALIMENTARIA | FOOD CHAINS | CHAÎNE ALIMENTAIRE | CADEIA ALIMENTAR | MEJORAMIENTO NUTRICIONAL | NUTRIENT IMPROVEMENT | AMÉLIORATION DES QUALITÉS NUTRITIVES | MELHORAMENTO DO VALOR NUTRITIVO | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | FOOD PROCESSING | TRAITEMENT DES ALIMENTS | PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS | PROCESAMIENTO | PROCESSING | TRAITEMENT | PROCESSAMENTO | HONDURASRecursos en línea: esp Resumen: Este documento contiene un conjunto de propuestas para el mejoramiento de la competitividad de la cadena de los lácteos en Honduras, y se publica con el propósito de que alimente el proceso de discusión, análisis y concertación en el seno de la mesa agrícola de este rubro, la cual por su parte, reúne a representantes de gremios, asociaciones y otras organizaciones de los diferentes eslabones de la cadena
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento impreso
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Biblioteca Conmemorativa Orton | Colección general | Disponible | 105184 | ||
Documento digital
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Representación Honduras | Colección IICA | IICA E10-1222 (Navegar estantería) | Disponible | BVE19040304 |
25 anexos
Incluye 7 referencias bibliográficas
Este documento contiene un conjunto de propuestas para el mejoramiento de la competitividad de la cadena de los lácteos en Honduras, y se publica con el propósito de que alimente el proceso de discusión, análisis y concertación en el seno de la mesa agrícola de este rubro, la cual por su parte, reúne a representantes de gremios, asociaciones y otras organizaciones de los diferentes eslabones de la cadena
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