Este documento se enfoca en los objetivos establecidos para la Primer Reunión Internacional sobre la Utilización de Subproductos del Café en la Alimentación Animal y otras Aplicaciones Agrícolas e Industriales, en las partes relacionadas con el análisis de la información existentes, el desarrollo de sistemas eficientes de utilización de este subproyecto mediante el establecimiento de un programa de investigación. Así mismo, en las conclusiones y recomendaciones se integra información analizada para poner a disposición ese conocimiento para lograr incrementar la utilización de estos subproyectos.