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La experiencia brasileña con la producción, industrialización y exportación de jugo de naranja: un destacado caso de desarrollo Memoria del seminario sobre estrategias de diversificación de las exportaciones argentinas El Complejo Frutihortícola

Por: Troncoso Vilas, Andrés | IICA, Buenos Aires (Argentina) | Seminario sobre Estrategias de Diversificación de las Exportaciones Agrícolas Argentinas El Complejo Frutihortícola Buenos Aires (Argentina) 14-15 Dic 1987.
Tipo de material: ArtículoArtículoEditor: Buenos Aires (Argentina) 1988Descripción: p. 155-193.Otro título: The Brazilian experience on production, industrialization and exporting of orange juice: a relevant development case | Proceedings of the seminar on diversification strategies for the Argentinian exports: The Fruit and Vegetables Complex.Tema(s): POLITICA DE EXPORTACION | MERCADO INTERNACIONAL | NARANJA DULCE | JUGO DE FRUTAS | AGROINDUSTRIA | EXPORTACIONES | MERCADO INTERNO | PROMOCION DE LA EXPORTACION | PRODUCCION | TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA | BRASILResumen: Señala antecedentes sobre la industria de jugo de naranja concentrado y congelado (JNCC) del Brasil. Indica que la industria mundial de JNCC tiene actualmente dos importantes áreas productivas: Florida en los Estados Unidos y San Pablo, en Brasil; y una principal área de consumo: Norte América. Destaca que el desarrollo de la industria del JNCC en Brasil es el resultado de varios factores, entre los cuales se incluye frustraciones climáticas en otros países productores competidores. Sin embargo, la acción conjunta desarrollada por el Gobierno y la de empresarios y productores, principalmente del Estado de San Pablo, han tenido que ver mucho con su éxito. Describe la acción gubernamental realizada a través de diversos mecanismos institucionales, así como la acción privada. Analiza, en forma amplia, la producción y tecnología de la industria brasileña del JNCC; el estado y desarrollo de la agroindustria; la evolución del mercado interno y del mercado internacional. Finalmente, plantea una serie de consideraciones sobre las perspectivas de los citricultores brasileños e incluye un análisis sobre las perspectivas de la fruticultura norteamericana, especialmente enfatizando en el análisis de las tendencias de la producción de frutas cítricas. (ACH)
Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Analítica Analítica Sede Central
Colección IICA IICA-E71 I59m (Navegar estantería) Disponible BVE05529003562
Navegando Sede Central Estantes , Código de colección: Colección IICA Cerrar el navegador de estanterías
IICA-E71 I59m La producción de hortalizas en Argentina | Memoria del seminario sobre estrategias de diversificación de las exportaciones argentinas El Complejo Frutihortícola IICA-E71 I59m Consideraciones sobre el manejo postcosecha de frutas y hortalizas | Memoria del seminario sobre estrategias de diversificación de las exportaciones argentinas El Complejo Frutihortícola IICA-E71 I59m Desarrrollo de las exportaciones frutícolas: el caso chileno | Memoria del seminario sobre estrategias de diversificación de las exportaciones argentinas El Complejo Frutihortícola IICA-E71 I59m La experiencia brasileña con la producción, industrialización y exportación de jugo de naranja: un destacado caso de desarrollo | Memoria del seminario sobre estrategias de diversificación de las exportaciones argentinas El Complejo Frutihortícola IICA-E71 I59m Programa de promoción de exportaciones frutihortícolas | Memoria del seminario sobre estrategias de diversificación de las exportaciones argentinas El Complejo Frutihortícola IICA-E71 I59m Algunas consideraciones sobre las perspectivas internacionales para la colocación de frutas argentinas | Memoria del seminario sobre estrategias de diversificación de las exportaciones argentinas El Complejo Frutihortícola IICA-E71 I59m Mercado de productos frescos en Canadá (consumo-importaciones-promoción) | Memoria del seminario sobre estrategias de diversificación de las exportaciones argentinas El Complejo Frutihortícola

14 tab.

Señala antecedentes sobre la industria de jugo de naranja concentrado y congelado (JNCC) del Brasil. Indica que la industria mundial de JNCC tiene actualmente dos importantes áreas productivas: Florida en los Estados Unidos y San Pablo, en Brasil; y una principal área de consumo: Norte América. Destaca que el desarrollo de la industria del JNCC en Brasil es el resultado de varios factores, entre los cuales se incluye frustraciones climáticas en otros países productores competidores. Sin embargo, la acción conjunta desarrollada por el Gobierno y la de empresarios y productores, principalmente del Estado de San Pablo, han tenido que ver mucho con su éxito. Describe la acción gubernamental realizada a través de diversos mecanismos institucionales, así como la acción privada. Analiza, en forma amplia, la producción y tecnología de la industria brasileña del JNCC; el estado y desarrollo de la agroindustria; la evolución del mercado interno y del mercado internacional. Finalmente, plantea una serie de consideraciones sobre las perspectivas de los citricultores brasileños e incluye un análisis sobre las perspectivas de la fruticultura norteamericana, especialmente enfatizando en el análisis de las tendencias de la producción de frutas cítricas. (ACH)

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