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Panorama general de producción y aprovechamiento de residuos agrícolas y agroindustriales en México Memorias

Por: Rangel Sánchez, J | Hurtubia, J | Monroy H, O | PNUMA, México, D.F. (México) | CEPAL, México, D.F. (México) | GEPLACEA, México, D.F. (México) | Taller Regional PNUMA, CEPAL, GEPLACEA sobre Utilización de Residuos Agrícolas y Agroindustriales en América Latina y el Caribe Santiago (Chile) 1984.
Tipo de material: ArtículoArtículoEditor: México, D.F. (México) 1985Descripción: p. 379-405.Tema(s): AGROINDUSTRIA | RESIDUOS DE COSECHAS | APROVECHAMIENTO DE DESECHOS | CAÑA DE AZÚCAR | COFFEA | ZEA MAYS | SUBPRODUCTOS | MEXICOResumen: Presenta una visión general sobre la producción agrícola y agroindustrial de México, actividades productivas que generan residuos o subproductos con un gran potencial de aprovechamiento. En forma particular analiza la situación de la generación de subproductos o residuos de caña de azúcar, café y maíz, así como sus usos actuales y potenciales. Destaca en mayor detalle casos específicos de producción y aprovechamiento de residuos generados por estos cultivos y su transformación industrial. (ACH)

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Presenta una visión general sobre la producción agrícola y agroindustrial de México, actividades productivas que generan residuos o subproductos con un gran potencial de aprovechamiento. En forma particular analiza la situación de la generación de subproductos o residuos de caña de azúcar, café y maíz, así como sus usos actuales y potenciales. Destaca en mayor detalle casos específicos de producción y aprovechamiento de residuos generados por estos cultivos y su transformación industrial. (ACH)

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