| 000 | 048220000a22006970004500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c102996 _d102996 |
||
| 003 | CR-TuBCO | ||
| 005 | 20221113062736.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 151016t 1996 xxu||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aCR-TuBCO _cCR-TuBCO _bEspañol |
||
| 041 | 0 |
_aspa _aeng |
|
| 090 |
_aThesis _bG643eu |
||
| 100 | 1 |
_972645 _aGonzález Díaz, Justino G. |
|
| 110 |
_aCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza _cTurrialba, Costa Rica _eautor/a _93977 |
||
| 245 | 1 | 0 | _aEvaluación de la calidad nutricional de la morera (Morus sp.) fresca y ensilada, con bovinos de engorda |
| 246 | 3 | _aEvaluation of the nutritional quality of fresh and silaged Mountain immortel (Morus sp), with fattening bovines | |
| 260 |
_aTurrialba, Costa Rica: _bCATIE, _c1996 |
||
| 270 | _aSan José, C.R. | ||
| 300 |
_a84 páginas _b: 11 figuras, 20 tablas |
||
| 500 | _a Sum. (En, Es) | ||
| 502 | _aTesis (Mag.Sc.) - CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1996 | ||
| 504 | _aIncluye 76 referencias bibliográficas en las páginas 59-68 | ||
| 520 | _aEn el presente trabajo se evaluó la respuesta de bovinos Romosinuanos de engorde, a la suplementación con Morera fresca y Morera ensilada a una dieta base de pasto elefante. Así mismo se evaluó la dinámica de fermentación de ensilaje de Morera en microsilos. La respuesta a la suplementación se evaluó mediante dos experimentos independientes, con diseño de bloques completos al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones. Los niveles de oferta de MS evaluados en el caso de Morera ensilada fueron 0, 0,8, 1,7 y 2,5% del peso vivo, las ganancias de peso obtenidas para cada nivel de oferta fueron 117, 404, 490 y 601 gr/animal/día. El consumo de MS de Morera ensilada fue de 0, 0,7, 1 y 1,1% del PV y el consumo de MS del pasto, fue de 2,2, 1,8, 1,6 y 1,5, respectivamente. El consumo MS del ensilaje de Morera tendió a estabilizarse, al igual que las proporciones de los alimentos en la dieta (40% de ensilaje de Morera y 60% de pasto), a medida que los niveles de oferta se incrementaban. La suplementación con Morera ensilada mejoró la producción de carne en relación a los animales sin suplementación. Se concluye que el ensilaje de Morera es una alternativa biológicamente viable para períodos de penuria nutricional. Los niveles de oferta de MS evaluados en el caso de la Morera fresca fueron 0, 1, 1,9 y 2,8% del PV, las ganancias de peso obtenidas: fueron 38, 687, 942, 954 gr/animal/día, respectivamente. El consumo de MS de Morera fresca fue de 0, 0,9, 1,7 y 2,1% del PV, el consumo de MS del pasto, fue de 2, 1,8, 1,3 y 0,9, para un consumo total de MS de 2, 2,7, 3 y 3,1% del PV, respectivamente. El nivel de oferta tuvo un efecto aditivo sobre el consumo total y sustitutivo sobre el consumo de pasto. Mediante un análisis de presupuesto parcial, se observó que el mayor margen bruto (US 0,12) se obtuvo cuando la MS ofertada alcanzó el 1,9% del PV, con una tasa de retorno marginal de 119 por ciento con respecto a la no suplementación. El costo de un kg de materia seca de Morera se estimó en US 0,08. La dinámica de fermentación del ensilaje de Morera se estudió en microsilos, que fueron abiertos en diferentes días después de su elaboración (1, 3, 7, 15, 28, 42, 63, 91 y 119) teniendo tres repeticiones por día. El análisis de los indicadores de la fermentación (Acido grasos volátiles, pH, NH subíndice 3), mostró que la Morera presenta un patrón de fermentación con predominio del ácido láctico sin la necesidad de usar aditivos, estabilizándose alrededor de los 28 días de cerrado el silo. El ensilaje de forraje de Morera tuvo bajas pérdidas de materia seca, proteína cruda y digestibilidad in vitro de la materia seca. | ||
| 546 | _aObra escrita en español con resumen en inglés | ||
| 650 | 1 | 4 |
_9155378 _aMORUS |
| 650 | 1 | 0 |
_aVALOR NUTRITIVO _92169 |
| 650 | 1 | 4 |
_9138395 _aBOVINA |
| 650 | 1 | 4 |
_9146049 _aENSILAJE |
| 650 | 1 | 4 |
_9157923 _aPENNISETUM PURPUREUM |
| 650 | 1 | 4 |
_9147780 _aFERMENTACION |
| 650 | 1 | 4 |
_9134250 _aACIDO LACTICO |
| 691 |
_9155378 _aMORUS |
||
| 691 |
_9156307 _aNUTRITIVE VALUE |
||
| 691 |
_9138397 _aBOVINAE |
||
| 691 |
_9338307 _aSILAGE MAKING |
||
| 691 |
_9157923 _aPENNISETUM PURPUREUM |
||
| 691 | _aFERMENTATION | ||
| 691 |
_9324558 _aLACTIC ACID |
||
| 856 | 4 | 0 |
_uhttp://hdl.handle.net/11554/5112 _qpdf _yspa |
| 901 | _aQ54 | ||
| 902 | _aL02 | ||
| 903 | _aZ | ||
| 903 | _aV | ||
| 903 | _aE | ||
| 903 | _aU | ||
| 904 | _aBCO | ||
| 904 | _aggolfin | ||
| 904 | _amgomez | ||
| 905 | _aC | ||
| 906 |
_a19970101 _b20080201 |
||
| 907 | _a000004948 | ||
| 907 | _a000005278 | ||
| 907 | _a000001040 | ||
| 907 | _a000016036 | ||
| 907 | _a000005677 | ||
| 907 | _a000002855 | ||
| 907 | _a000004142 | ||
| 908 | _aB | ||
| 942 | _cDIG | ||