000			033030000a22005890004500
999			_c113220 _d113220
003			CR-TuBCO
005			20221110063605.0
007			ta
008			151023e2000 xxu||||| |||| 00| 0 eng d 2000
040			_aCR-TuBCO _cCR-TuBCO _bspa
041	0		_aspa
090			_aThesis _bV911
100	1		_9129753 _aVolcán Calderón, Mirel M.
110			_aCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza _cTurrialba, Costa Rica _93977
245	1	0	_aAplicación del método experimentos de selección para determinar las preferencias del consumidor por vegetales orgánicos en Costa Rica
246	3		_aApplication of the methos Choice Experiment to determine the organic preferences of the consumer of vegetables in CR
260			_aTurrialba (Costa Rica) _c2000 _bCATIE
270			_aSan José, C.R.
300			_a68 páginas _b3 ilustraciones, 17 tablas _c21.59 x 27.94 cm.
502			_aTesis (Mag Sc)--CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2000
504			_aReferencias en las páginas 64-68
520			_aEl objetivo de esta investigación es elicitar las preferencias orgánicas de los consumidores Costarricenses en la comercialización y consumo de vegetales, a fin de proporcionar información al productor y a los demás agentes de la cadena acerca de los requerimientos específicos de este mercado. De esta manera, se espera colaborar con el fortalecimiento del mercado local de vegetales orgánicos en el país, como alternativa para lograr una producción de alimentos estable y suficiente, a la vez que se preserven los recursos naturales. En síntesis, se cumplen las hipótesis planteadas en el estudio. Pudiéndose inferir así, que: El consumo de vegetales orgánicos está condicionado por la competencia de productos similares con ventajas en su "Apariencia" y precio. Existen diferencias entre la utilidad por consumo de vegetales orgánicos y convencionales. La educación influye en la decisión del consumo de productos orgánicos.
520			_aThe objective of this investigation is to elicit the preferences of Costa Rican consumes for organic and ecologically healthy vegetables, in order to provide information to the producer and to the other agents in the vegetable marketing chain. In providing this information the study attempts to support the local market for organic, healthy, and ecologically safe produce and to correspondingly support small-scale agriculture which preserves natural resources.
546			_aTesis en español con resumen en inglés
650	1	4	_9134809 _aAGRICULTURA ORGANICA
650	1	4	_9168160 _aVEGETALES
650	1	0	_aPRODUCCION _92120
650	1	4	_9141408 _aCOMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
650	1	4	_9154480 _aMERCADEO
650	1	4	_9141929 _aCONSUMO
650	1	4	_aCOSTA RICA
690			_aORGANIC AGRICULTURE _9156667
690			_aPRODUCTION _9160331
690			_aCONSUMER BEHAVIOUR _9312409
690			_aMARKETING _9154064
690			_aCONSUMPTION _9141952
690			_aCOSTA RICA
691			_aTurrialba _xCRI
856	4	0	_uhttp://hdl.handle.net/11554/4512 _yspa
901			_aF08
902			_aE16
903			_aU
903			_aZ
903			_aE
903			_aV
904			_aBCO
905			_aC
906			_a20000101
908			_aB
942			_cDIG _2ddc