000 04175aam a2200901 4500
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003 CR-TuBCO
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007 ta
008 151022b2007 xxu||||| |||| 00| 0 spa d
040 _aCR-TuBCO
_cCR-TuBCO
_bspa
041 0 _aspa
090 _aThesis
_bQ8car
100 1 _9108186
_aQuispe Guanca, José L.
245 1 0 _aCaracterización del impacto ambiental y productivo de las diferentes normas de certificación de café en Costa Rica
246 3 _aCharacterization of the environmental and productive impact of the different coffee certification standars in Costa Rica
260 _aTurrialba, Costa Rica
_c2007
_bCentro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
270 _aSan José, C.R.
300 _a137 páginas
_b29 ilus. 8 tab
300 _a1 recurso en línea (149 páginas)
_bpdf
502 _aTesis (M. Sc) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2007
504 _aReferencias bibliográficas en p. 84-92
520 _aEl objetivo de este estudio fue caracterizar los sellos Orgánico, Comercio Justo, Rainforest Alliance, Utz Certified y C.A.F.E. Practices en Costa Rica, así como determinar el efecto de la certificación sobre el manejo del café y el ambiente. El estudio se realizó en 106 fincas de café en diferentes regiones de Costa Rica. Los resultados de la caracterización de los diferentes sellos demostraron una mayor relación porcentual de superficie certificada en Comercio Justo (28 por ciento) y C.A.F.E. Practices (17 por ciento). Los sellos Utz Certified, Rainforest Alliance y Orgánico tuvieron una menor superficie certificada. Dentro de las prácticas de manejo de la finca, fue la reducción en la aplicación de herbicidas la que más correlacionó con la certificación.
520 _aThe principal objective of this study was to characterize the organic, fair trade, Rainforest Alliance, Utz Certified and C.A.F.E practices certification, and to determinate the certification impact over the coffee farming practices and the environment. The research study was done in 106 coffee farms in all Costa Rica coffee regions. In Costa Rica most of the certified coffee areas are under Fair Trade (28 percent) and C.A.F.E Practices (17 percent). The Utz Certified, Rainforest Alliance and organic certifications had less certified area. The main impact on farming practices observed for all seals was a decrease in the use of herbicides.
546 _aResumen en inglés y español
650 1 4 _9140993
_aCOFFEA ARABICA
650 1 4 _9153792
_aMANEJO DEL CULTIVO
650 1 4 _9165190
_aSOMBRA
650 1 4 _9146361
_aEROSION
650 1 4 _9158699
_aPLAGAS
650 1 4 _9155329
_aMORBOSIDAD
650 1 4 _9140874
_aCOBERTURA DE SUELOS
650 1 4 _96
_aBIODIVERSIDAD
650 1 4 _9140142
_aCERTIFICACION
650 1 4 _9156140
_aNORMAS
650 1 4 _9147455
_aEXPLOTACIONES AGRARIAS
650 1 4 _92064
_aCOSTA RICA
691 _9140993
_aCOFFEA ARABICA
691 _9142765
_aCROP MANAGEMENT
691 _9164495
_aSHADE
691 _9146361
_aEROSION
691 _9158220
_aPESTS
691 _9327762
_aMORBIDITY
691 _9324657
_aLAND COVER
691 _9137891
_aBIODIVERSITY
691 _9140154
_aCERTIFICATION
691 _9165333
_aSTANDARDS
691 _9147661
_aFARMS
691 _aCOSTA RICA
_92064
700 _9120830
_aSoto, Gabriela
_easesor/a
710 _aCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
_cTurrialba, Costa Rica
_eentidad editora
_93977
856 4 0 _uhttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/763
_qpdf
901 _aF01
902 _aP01
903 _aZ
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903 _aE
903 _aU
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908 _aB
942 _cTES
_2ddc