000			02992naa a22006257a 4500
003			CR-SiIICA
005			20200203203343.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			150101e cr |||||r|||| 00| | spa d
020			_a92-9039-391-2
040			_cCR-SiIICA _aCR-SiIICA
041			_aspa _bspa
090			_aIICA-E11 12
100			_9130011 _aVásquez, R.
100			_948644 _aBertrand, B.
100			_9109284 _aRapidel, B.
110			_911655 _aInstituto del Café de Costa Rica, San José (Costa Rica)
110			_910103 _aIICA, San José (Costa Rica). PROMECAFE
110			_95279 _aCIRAD, París (Francia)
245			_aEl beneficiado ecológico del café
245			_aDesafíos de la caficultura en Centroamérica
260			_aSan José (Costa Rica) _c1999
270			_a*CIDIA, San José (Costa Rica)
300			_ap. 171-191
500			_a5 cuadros; 2 figuras; 8 ref.
520			_aLa caficultura es una de las actividades económicas de mayor trascendencia en los países centroamericanos. El proceso de globalización ha provocado que las empresas se encuentren dentro de un esquema de alta competitividad, debido a que sus clientes externos e internos son más exigentes en todos los campos de la población. Dentro de este proceso, la agroindustria del café está llamada a realizar sus labores con el menor deterioro posible del medio ambiente. Si bien se reconoce que esta actividad es beneficiosa para la calidad de vida de los individuos en general, también tiene que responder a los cambios que el entorno demanda. La toma de conciencia conservacionista creciente en el ámbito nacional como internacional determinan nuestra obligación y nuestro compromiso en desarrollar una tecnología adecuada que permita reducir la contaminación asociada al beneficiado húmedo. Para ello, se tiene que abandonar la concepción negativa del manejo de los desechos del café, los cuales tiene que ser considerados como valiosos subproductos. Esta forma de visualizar el problema es de gran importancia en la solución del mismo. (MV)
650			_9138817 _aCAFE
650			_9159584 _aPOLUCION DEL AGUA
650			_9135085 _aAGUAS RESIDUALES
650			_9165491 _aSUBPRODUCTOS
650			_iCOFFEE
650			_iWATER POLLUTION
650			_iWASTEWATER
650			_iBYPRODUCTS
650			_fCAFE
650			_fPOLLUTION DE L'EAU
650			_fEAU USEE
650			_fSOUS-PRODUIT
690			_9137708 _aBENEFICIADO
690			_9161926 _aRECIRCULACION DEL AGUA
787			_916562 _aPROMECAFE _tPrograma Cooperativo Regional para la Protección y Modernización de la Caficultura en Centroamérica, México, Panamá y República Dominicana _w147-00
901			_aE11 _b26235
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999			_c14196 _d14196