000			04551nam a22008777a 4500
999			_c146862 _d146862
001			146862
003			CR-SiIICA
005			20230430065621.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			210701s2021 ||||| |||| 00| 0 spa d
040			_aCR-SiIICA
041			_aspa
090			_aIICA L01
100			_964156 _aDíaz, Alejandra
110			_914 _aIICA, San José (Costa Rica)
245			_aUso de términos lecheros _bGuía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12
260			_aSan José (Costa Rica) _bIICA _c2021
270			_aSan José, C.R.
300			_a70 p.
520			_aEl RTCA 67.04.65:12 Uso de Términos Lecheros constituye uno de los documentos normativos más importantes para el sector lácteo, ya que en él se establece el uso correcto de los términos lecheros en relación con los alimentos que se comercializan en la región centroamericana. Este reglamento representa también la base normativa de reglamentos específicos para los productos lácteos. En la Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12 Uso de Términos Lecheros, elaborada con estricto apego al reglamento, se recoge el aporte de los ámbitos público y privado del sector lácteo de la región centroamericana, con el apoyo técnico del IICA. Esta guía no constituye una interpretación oficial del reglamento centroamericano. Está dirigida a autoridades vinculadas con el registro, la vigilancia y la verificación de los alimentos, así como a fabricantes, importadores, comercializadores, distribuidores y consumidores.
650			_aIndustria lechera _9151201
650		0	_idairy industry _aAGRICULTURA _94
650		0	_findustrie laitière _aAGRICULTURA _94
650		0	_pIndústria de lacticínios _aAGRICULTURA _94
650			_aProductos animales procesados _9160386
650		0	_iprocessed animal products _aAGRICULTURA _94
650		0	_fproduit animal transformé _aAGRICULTURA _94
650		0	_pproduto animal transformado _aAGRICULTURA _94
650			_aProductos lácteos _9160433
650		0	_imilk products _aAGRICULTURA _94
650		0	_fproduit laitier _aAGRICULTURA _94
650		0	_pproduto à base de leite _aAGRICULTURA _94
650			_aProductos de origen animal _9160406
650		0	_ianimal products _aAGRICULTURA _94
650		0	_fproduit animal _aAGRICULTURA _94
650		0	_pproduto de origem animal _aAGRICULTURA _94
700			_9347536 _aSantos, Fernando
700			_9347537 _aPérez, Edgardo
700			_9347525 _aLópez, Óscar
700			_9347524 _aFernández, Wilmer
700			_9347538 _aHernández, Duilio
700			_9347519 _aPérez, Ramiro
700			_9347540 _aFernández, Wilfredo
700			_9347539 _aDera, Omega
700			_9347541 _aCruz, Tatiana
700			_9347542 _aLasso, Amanda
700			_9347543 _aCortés, Ronald
700			_9347544 _aMora, Luis
700			_9347516 _aSalazar, Carlos
700			_9347545 _aRojas, Marvin
700			_9347517 _aHeredia, Lorena
700			_9347546 _aAguilera, Farah
700			_9347547 _aPineda, Hassan
700			_9347514 _aCoto, Álvaro
700			_9347515 _aMontero, Erick
710			_96023 _aConsejo Agropecuario Centroamericano, San José (Costa Rica)
710			_9347532 _aMinisterio de Salud, San Salvador (El Salvador)
710			_96746 _aCámara Nacional de Productores de Leche, San José (Costa Rica)
710			_9347512 _aAsociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de La Leche (ASILECHE)
710			_9347535 _aGremial de Lácteos de la Cámara de la Industria (Guatemala)
710			_9347506 _aCámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAC)
710			_aMinisterio de Desarrollo Agropecuario, Panamá (Panamá)(MIDA) _914136
710			_914425 _aMinisterio de Salud, Managua (Nicaragua)
710			_9347511 _aAsociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL)
710			_914423 _aMinisterio de Salud Pública y Asistencia Social, Guatemala (Guatemala)
710			_9347508 _aAsociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE)
710			_9347534 _aAgencia de Regulación Sanitaria (Honduras)
710			_aServicio Nacional de Salud Animal, Heredia (Costa Rica) _eSENASA _917852
710			_914193 _aMinisterio de Economía Industria y Comercio, San José (Costa Rica)
710			_9347504 _aFederación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC)
710			_917883 _aSICA, San Salvador (El Salvador)
856			_qpdf _uhttps://repositorio.iica.int/handle/11324/17488/ _yspa
942			_2z _aDPUB _cDIG