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022			_a0534-5391
040			_aCR-SiIICA _bspa
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090			_aIICA PM-602
100			_953074 _aCalzada Benza, José
245			_aAlgunos frutales nativos de la selva amazónica de interés para la industria
260			_aLima, Perú _bInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) _c1985
300			_a117 páginas _a1 recurso en línea (117 páginas) _bimágenes, pdf
440			_aPublicación Miscelánea. Series _nno. 602 _x0534-5391
520			_aLa presente publicación está dirigida a dar a conocer las principales características de algunos de los frutales nativos apropiados para la agroindustria. Los frutales deben reunir una serie de condiciones para su industrialización, en este documento se describen el camu-camu, ciguayo, cupuazú, guaraná, cacao, cocona, arazá, castaña, carambola y guayabo.
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