000			02854naa a22005537a 4500
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003			CR-SiIICA
005			20230609093232.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			890101e cr |||||r|||| 00| | spa d
022			_a0534-5391
040			_cCR-SiIICA _aCR-SiIICA
041			_aspa _bspa
090			_aIICA-PM A3/PE No.88-014
100			_9108665 _aRamos C, F.
100			_965925 _aEstrada R, J.
100			_961942 _aDelgado de la F, F.
100			_aUgás, Roberto _9126088
110			_aUniversidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) _cLima, Perú _919809
110			_9107 _aIICA, Lima (Perú)
245			_aEstudio de costo de producción y comercialización de camote
246			_aSweet potatoes commercialization and production costs study (Peru)
260			_aLima (Perú) _c1988
270			_aCIDIA, San José (Costa Rica)
300			_a102 p.
440			_9170788 _aPublicación Miscelánea A3/PE (IICA) _x0534-5391 _vno. 88-014
500			_aGráf. Tab.
520			_aEn el marco del Proyecto: Apoyo al Ministerio de Aricultura en Sistemas de Comercialización que ejecuta el IICA en Perú, se presenta en este documento un estudio sobre costos de producción y comercialización de camote en el Perú. Dicho estudio tiene por objeto analizar las condiciones y características en que se efectúa la comercialización del citado producto, así como los márgenes de comercialización que se generan para los diferentes agentes involucrados en el proceso. En el Perú la principal zona productora de camote es la provincia de Cañete, ubicada en el Dpto. de Lima, la cual genera el 65 por ciento de la producción nacional. El análisis se realiza para dicha zona dada su mayor participación dentro de la producción total nacional, como por la importancia en el abastecimiento del mercado de la Lima Metropolitana. El contenido del estudio es el siguiente: 1) zonas productoras de camote; 2) características de la producción y acondicionamiento rural; 3) costos de producción; 4) costos de comercialización; 5) abastecimiento de camote en Lima Metropolitana; 6) análisis de los canales de comercialización; y 7) importancia económica y social del cultivo. (ACH)
650			_aINVESTIGACIÓN DE MERCADOS _9152003
650			_aESTUDIOS DE CASOS PRÁCTICOS _9147032
650			_aCOMERCIO AGRÍCOLA _9141249
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650		0	_9152086 _aIPOMOEA BATATAS
856			_qpdf _uhttps://repositorio.iica.int/handle/11324/12201 _yspa
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