000			03337naa a22008537a 4500
999			_c17212 _d17212
001			17212
003			CR-SiIICA
005			20230526164521.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			900101e cr |||||r|||| 00| | spa d
040			_cCR-SiIICA _aCR-SiIICA
041			_aspa _bspa
090			_aIICA-PM A3/PE No.89-06
100			_943757 _aArce, S.
100			_944206 _aArispe, M.E.
100			_955318 _aCastillo, C.
100			_9108666 _aRamos C, S.
100			_965925 _aEstrada R, J.
110			_913960 _aMinisterio de Agricultura, Lima (Perú). Dirección General de Agroindustria
110			_9107 _aIICA, Lima (Perú)
245			_aEstudio sobre, producción e industrialización de la aceituna y subproductos en Tacna (Perú)
260			_aLima (Perú) _c1989 _bInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
270			_aIICA, San José (Costa Rica)
300			_a90 p.
440			_9170788 _aPublicación Miscelánea A3/PE (IICA) _vno. 89-06
520			_aSin pretender ser una fórmula que resuelva las necesidades existentes, este trabajo persigue identificar las condiciones que limitan y traban el proceso de comercialización e industrialización del olivo, para que tanto las organizaciones de productores como las agroindustriales establecidas en el Perú, cuenten con mayores elementos de juicio respecto a los márgenes y niveles de rentabilidad que bajo condiciones actuales se dan, así como aquellas otras alternativas que existen para mejorar su ingreso mediante una participación creciente en los mercados exteriores. El documento está organizado en siete capítulos: 1) Aspectos de producción; 2) la problemática sanitaria; 3) procesamiento; 4) comercialización; 5) la comercialización externa; 6) costos, precios y márgenes de comercialización; y 7) conclusiones. Dentro del texto se presentan datos estadísticos. (LRU)
650		0	_aCOMERCIO EXTERIOR _9133828
650			_9160156 _aPROCESAMIENTO
650			_9142507 _aCOSTOS DE PRODUCCION
650		0	_aPRODUCCION _92120
650			_9156475 _aOLEA EUROPAEA
650			_9134981 _aAGROINDUSTRIA
650			_9145799 _aENEMIGOS NATURALES
650			_9158700 _aPLAGAS DE PLANTAS
650			_9145872 _aENFERMEDADES DE LAS PLANTAS
650			_9141259 _aCOMERCIO INTERIOR
650			_9146126 _aENVASADO
650			_9159934 _aPRECIOS
650			_aPERU _9344683
650			_9154480 _aMERCADEO
650			_9147092 _aETIQUETADO DEL PRODUCTO
650		0	_iFOREIGN TRADE _aAGRICULTURA _94
856			_uhttp://repositorio.iica.int/handle/11324/6824 _qpdf _yspa
901			_aE21 _b11277
902			_aE16
903			_aV
904			_aIICA
904			_asserrano
905			_aC
906			_a19900101 _b20090906
907			_aIICA, San José (Costa Rica)
908			_aB
909			_aMS
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912			_aspa
942			_cSER _2z
942			_cDIG _2z