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110			_910326 _aIICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración
245			_aDesarrollo de una agroindustria rural femenina en la Región de Totonicapán, Guatemala
245			_aAgroindustria rural: recursos técnicos y alimentación
260			_aSan José (Costa Rica) _c1993
270			_a*CIDIA, San José (Costa Rica)
300			_ap. 433-460
440			_9169315 _aAgroindustria Rural CIRAD-CIID-IICA (IICA) _vno. 1
520			_aEn este artículo se describe un proyecto agroindustrial para el procesamiento de manzana deshidratada en el Departamento de Totonicapán, Guatemala, desarrollado por mujeres. En el se analizan aspectos socioeconómicos, de comercialización, sus fortalezas y debilidades y los problemas enfrentados
650			_9153903 _aMANZANA
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