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003			CR-SiIICA
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020			_a92-9039-274-5
040			_cCR-SiIICA
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090			_aIICA AR/SC No.95-1
100			_9114871 _aSalas Domínguez, S.
100			_975062 _aGuzmán, Y.
100			_943305 _aAquino, S.
100			_9249 _aBoucher, F.
100			_997189 _aMuchnick, J.
110			_910326 _aIICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración
245			_aExperiencia sobre la producción de harina de uyca en la Amazonia peruana
245			_aAgroindustria rural: recursos técnicos y alimentación
260			_aSan José (Costa Rica) _c1993
270			_a*CIDIA, San José (Costa Rica)
300			_ap. 474-485
440			_9169315 _aAgroindustria Rural CIRAD-CIID-IICA (IICA) _vno. 1
520			_aEste artículo se refiere a la instalación de una planta productora de harina de yuca y localizada en la Selva Baja de la Amazonia Peruana, la cual tiene como fin convalidar, adecuar y generar tecnologías para el procesamiento de la yuca y la utilización de sus derivados, se menciona además la relación de este proyecto con otros integrales de desarrollo
650			_9149987 _aHARINA
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