000			03446naa a22004577a 4500
003			CR-SiIICA
005			20200203204207.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			150101e cr |||||r|||| 00| | spa d
040			_cCR-SiIICA
041			_aspa _bspa
090			_aIICA-E71 46
100			_940543 _aAguilar, P.
110			_917435 _aSecretaría de Agricultura, Ganadería y Recursos Naturales, México, D.F. (México)
110			_961 _aIICA, México, D.F. (México)
110			_92609 _aAlianza para el Campo, México, D.F. (México)
111			_937219 _aSeminario 2. Exposición de Productos Agropecuarios no Tradicionales _cMéxico, D.F. (México) _d1-3 Oct 1998
245			_aExperiencias en la importación de frutas exóticas y tropicales desde Canadá
245			_aMemorias del seminario
260			_aMéxico, D.F. (México) _c1998
270			_a*CIDIA, San José (Costa Rica)
300			_ap. 39-46
520			_aLas consideraciones y cuestionamientos alrededor del mercado canadiense al interior de las empresas exportadoras de frutas y hortalizas frescas de todos los orígenes son, por lo general, un debate frecuente y un análisis cotidiano. Sin duda la percepción y escepticismo de los exportadores son válidos, el desconocimiento del mercado, su tamaño real, su logística de distribución, su interés en productos nuevos, los famosos mercados terminales, entre otros, son muchos de los cuestionamientos normalmente sin resolver. Canadá, ese inmenso país por cerca de 10 millones de kilómetros cuadrados, un Producto Interno Bruto per capita superior a los US _23.500 anuales, una tasa de inflación menor del 2 por ciento anual, activo miembro del Grupo de los Siete, del NAFTA, amigable componedor en el entorno internacional, aperturista, liberal, multiétnico, económicamente fuerte y sin duda, comercialmente muy atractivo. Sin embargo, al margen de esa positiva y brevísima descripción general, un mercado pequeño, delicado y complejo cuando de comercializar perecederos frescos se trata, y algo más, cuando se hace referencia a productos de carácter exótico y tropical no tradicionales. Al igual que otros países, se presenta una constante y creciente preocuación, por parte de los consumidores, en productos sanos, alimenticios, bajos en grasa, sal, colesterol y calorías, ricos en fibra, proteínas y vitaminas. Esto ha conducido a importantes incrementos en los consumos de frutas y hortalizas frescas, acordes con una encuesta realizada por el Grocery Products Manufacturers of Canadá, compradores regulares se sienten cada vez más interesados en las características nutricionales de los productos, tomar el tiempo para la lectura atenta de la información de sus empaques, y comienza a notarse una tendencia a disminuir el rechazo a la compra de productos nuevos que reúnen dichas características, sin embargo, la calidad de los productos continua siendo el factor más importante dentro del proceso de decisión de compra del consumidor. (MV)
650			_9139157 _aCANADA
650			_9148646 _aFRUTAS TROPICALES
650			_9148642 _aFRUTAS EXOTICAS
650			_iCANADA
650			_iTROPICAL FRUITS
650			_fCANADA
650			_fFRUITS TROPICAUX
901			_b26613
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907			_a*CIDIA, San José (Costa Rica)
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