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003 CR-SiIICA
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_aChavarría Miranda, Hugo
_ecompilador
245 _aCompetitividad: cadenas agroalimentarias y territorios rurales. Elementos conceptuales
260 _aSan José, Costa Rica
_c2002
_bInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
270 _aSan José, C.R.
300 _a380 páginas
_a1 recurso en línea (388 páginas)
_aVolumen 1
_bpdf
440 _9171148
_aSerie Documentos Técnicos (IICA)
_vno. 1
520 _aEste trabajo compila y sistematiza conceptos y métodos aplicables a los diversos ámbitos de la cadena agroalimentaria. Se revisa críticamente el concepto tradicional de competitividad y se plantean cuestionamientos a la relevancia de los índices clásicos de competitividad, centrados en factores fundamentalmente económicos y limitados al ámbito de la empresa. Este primer volumen está organizado en siete capítulos. En el Capítulo I se presentan los elementos del desarrollo sostenible y su relación con el concepto de competitividad. En el Capítulo II se revisan definiciones de competitividad y cadenas agroaliemntarias y se propone una definición operativa que relaciona ambos conceptos. En el Capítulo III se expande esa discución, para incorporar el factor de localización espacial como determinante de la competitividad de las cadenas económicas y no económicas de la competitividad. Los contenidos de los capítulos V, VI y VII modean la visión del Instituto sobre la importancia de los recursos naturales y la infraestructura productiva en el diseño de políticas de competitividad y de agricultura
650 _aAGROINDUSTRIA
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650 _aCOMPETITIVIDAD
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650 _aANALISIS
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650 _aCOMERCIO INTERNACIONAL
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650 _aCONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA
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_aRojas, Patricia
_ecompiladora
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_aSepúlveda, Sergio
_ecompilador
856 _qpdf
_uhttps://repositorio.iica.int/handle/11324/9889
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