000			02871naa a22007337a 4500
999			_c21492 _d21492
001			21492
003			CR-SiIICA
005			20230510122334.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			020101e2002 cr |||||r|||| 00| | spa d
020			_a92-9039-525-7
040			_cCR-SiIICA _aCR-SiIICA
041			_aspa _bspa
090			_aIICA-SCT 20
100			_91258 _aIglesias, Daniel Humberto _eautor
245			_aCompetitividad de las PYMES agroalimentarias: el papel de la articulación entre los componentes del sistema agroalimentario
260			_aSan José, Costa Rica _c2002 _bInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
270			_aIICA, San José (Costa Rica)
300			_a85 páginas _bpdf
440			_aSerie Cuadernos Técnicos (IICA) _n no. 20
500			_a4 figuras, 34 referencias
520			_aEl documento explica sobre el enfoque de cadena agroalimentaria indudablemente recibe el enfoque de la teoría de sistemas: una cadena alimentaria puede ser considerada un sistema, y la etapa industrial como uno de los subsistemas que lo integran. Por ejemplo, el sistema o la cadena de carne vacuna, integrado por los subsistemas de producción primaria, de industrialización, de comercialización, de transporte, distribución, etc. También se podría agregar que este enfoque tiene cierta analogía con el análisis de cadena de valor utilizado por Porter y otros para estudiar los factores determinantes de la competitividad de una rama industrial
650		0	_psector agroindustrial _94
650		0	_iagro-industrial sector _94
650		0	_fsecteur agroindustriel _94
650			_aSector agroindustrial _9164121
650		0	_ppequena exploração agrícola _94
650		0	_ismall farms _94
650		0	_fpetite exploitation agricole _94
650			_aExplotación en pequeña escala _9147441
650		0	_pColômbia _94
650		0	_iColombia _94
650		0	_fColombie _94
650			_aColombia _9141151
650		0	_pcadeia alimentar _94
650		0	_ifood chains _94
650		0	_fchaîne alimentaire _94
650		0	_aCADENA ALIMENTARIA _92066
650		0	_pcustos de transação _94
650		0	_itransaction costs _94
650		0	_fcoût de transaction _94
650			_acostos de transacción
690			_9141375 _aCOMPETITIVIDAD
710			_914 _aIICA, San José (Costa Rica)
856			_qpdf _yspa _uhttp://repositorio.iica.int/handle/11324/7390/
901			_aE10 _b28843
903			_aV
904			_aIICA
904			_asserrano
905			_aC
906			_a20020101 _b20070814
907			_aIICA, San José (Costa Rica)
908			_aB
909			_aMS
911			_x000000208
911			_x000007113
911			_x000001767
911			_x000003014
912			_aspa
942			_cSER _2z _aPUB
942			_cDIG _2z _aPUB