000			03071nam a22005177a 4500
003			CR-SiIICA
005			20221113062612.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			910101e cr |||||r|||| 00| | spa d
040			_cCR-SiIICA
041			_aspa _bspa
090			_aThesis R9340u
100			_9114054 _aRuiz, A.
110			_aCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza _cTurrialba, Costa Rica _eautor/a _93977
245			_aUtilización de la gallinaza en la alimentación de bovinos
260			_aTurrialba (Costa Rica) _bUCR-CATIE _c1976
270			_aCIDIA, Turrialba (Costa Rica)
300			_a81 p.
502			_aTesis (Mg Sc)
520			_aEl presente trabajo se realizó con el propósito de evaluar el valor nutritivo de la gallinaza como fuente de proteína para rumiantes, y el efecto de la inclusión de banano (almidón) en la ración. Con este fin, se efectuaron dos experimentos. El primer experimento consistió de dos períodos de balance metabólico cuyo propósito fue el de evaluar los efectos del porcentaje de sustitución de la proteína cruda total por proteína de gallinaza (X1) y de los los efectos del porcentaje de sustitución de la energía metabolizable (EM) por EM de banano (X2) sobre la retención de nitrógeno. La inclusión de gallinaza en la ración resultó en una disminución lineal de la retención de nitrógeno, principalmente a través de un aumento en la excresión de N en la orina. Por el contrario, la inclusión de banano (almidón) en la ración resultó en un aumento de la retención de nitrógeno hasta un nivel donde X2 = 37,5 por ciento. Niveles superiores a este valor de X2 causaron una disminución en la retención de nitrógeno. En el segundo experimento, la inclusión de gallinaza en la ración causa una disminución lineal en las ganancias de peso, mientras que la inclusión de banano tiene un efecto cuadrático, que tiende a aumentar las ganancias de peso hasta un punto crítico para luego comenzar a disminuir. Ninguna de las raciones estudiadas resultó económicamente rentable. Sin embargo, se notó que la inclusión de gallinaza tiende a reducir las pérdidas, a través de una disminución en el costo de la ración. Similarmente, la inclusión de banano disminuye las pérdidas económicas a través de una mejor eficiencia alimenticia
690			_9148880 _aGANADO BOVINO
690			_9135304 _aALIMENTACION DE LOS ANIMALES
690			_9148848 _aGALLINAZA
690			_aVALOR NUTRITIVO _92169
690			_9137494 _aBANANO
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690			_9135752 _aANALISIS DE COSTOS
690			_92064 _aCOSTA RICA
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