| 000 | 02988nam a22006137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c24554 _d24554 |
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| 003 | CR-SiIICA | ||
| 005 | 20230605162734.0 | ||
| 006 | a|||||r|||| 00| 0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 910101e1989 cr |||||r|||| 00| | spa d | ||
| 040 |
_cCR-SiIICA _aCR-SiIICA |
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| 041 |
_aspa _bspa |
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| 090 | _aIICA-PM A3/PE No.89-05 | ||
| 100 |
_9351900 _aValencia, Máximo _eautor |
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| 245 | _aEstrategia para impulsar la producción y el procesamiento rural de los cultivos nativos andinos | ||
| 260 |
_aLima, Perú _c1989 _bInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
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| 270 | _aCIDIA, San José (Costa Rica) | ||
| 300 |
_a90 páginas _bpdf |
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| 440 |
_9170788 _aPublicación Miscelánea A3/PE (IICA) _vno. 89-05 |
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| 520 | _aEl presente estudio, fue elaborado por la Dirección General de Agroindustria del Ministerio de Agricultura del Perú conjuntamente con el IICA a través de su Programa de Comercialización y Agroindustria, cuyo objetivo es promover programas específicos del proceso productivo a nivel de cultivo y región que sirvan de base para el establecimiento de un plan de desarrollo en relación a cultivos por parte del Estado y de orientación a los productores. El estudio analiza aspectos relacionados con los cultivos andinos más importantes que se han agrupado en tubérculos, granos y cereales. Entre estos aspectos se analiza: 1) El desarrollo de una agroindustria eminentemente rural. 2) Evaluación de la producción en el Perú Andino. 3) Tecnología nativa en el procesamiento de los cultivos. 4) Desarrollo de estrategias relacionadas con aquellos productos en los que por su importancia tienen impacto en mayores ingresos para los productores. Finalmente, se presentan las conclusiones y recomendaciones del estudio. (LRU) | ||
| 650 | 0 |
_9134981 _aAGROINDUSTRIA |
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| 650 | 0 |
_9164117 _aSECTOR AGRARIO |
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| 650 | 0 |
_9141933 _aCONSUMO DE ALIMENTOS |
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| 650 | 0 |
_92120 _aPRODUCCION |
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| 650 | 0 |
_9160156 _aPROCESAMIENTO |
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| 650 | 0 |
_9141236 _aCOMERCIALIZACION |
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| 650 | 0 |
_9164121 _aSECTOR AGROINDUSTRIAL |
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| 650 | 0 |
_9140662 _aCLASIFICACION DE PRODUCTOS |
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| 650 | 0 |
_9150539 _aHORTALIZAS DE RAIZ |
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| 650 | 0 |
_9140098 _aCEREALES |
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| 650 | 0 |
_9166220 _aTECNOLOGIA |
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| 650 | 0 |
_9149622 _aGRANOS |
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| 651 | 0 |
_927903 _aPERU |
|
| 651 | 0 |
_9345590 _aREGION ANDINA |
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| 690 |
_9143143 _aCULTIVOS ANDINOS |
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| 700 |
_9346954 _aRamos, Francisco _eautor |
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| 700 |
_9351901 _aPérez, Walter _eautor |
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| 710 |
_913960 _aMinisterio de Agricultura, Lima (Perú). Dirección General de Agroindustria |
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| 710 |
_9107 _aIICA, Lima (Perú) |
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| 856 |
_qpdf _uhttps://repositorio.iica.int/handle/11324/12720 _yspa _f BVE20108622 |
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| 901 |
_aE21 _b11332 |
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| 902 | _aE71 | ||
| 903 | _aV | ||
| 904 | _aIICA | ||
| 905 | _aC | ||
| 906 | _a19910101 | ||
| 907 | _aCIDIA, San José (Costa Rica) | ||
| 908 | _aB | ||
| 909 | _aM | ||
| 912 | _aspa | ||
| 942 |
_cIMP _2z _aDPUB |
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| 942 |
_cDIG _2z _aDPUB |
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