000			03100nam a22007097a 4500
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003			CR-SiIICA
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006			a|||||r|||| 00| 0
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008			150101e1995 cr |||||r|||| 00| | spa d
040			_cCR-SiIICA _aCR-SiIICA
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090			_aIICA-E71 64
100			_9114851 _aSalas Aguilar, F.J.
110			_aIICA, San José (Costa Rica) _914
245			_aInforme final: estudio de cadenas agro alimentarias generación de propuestas de transformación productiva del subsector papero en Costa Rica
264			_aSan José (Costa Rica) _bIICA _c1995
270			_a*CIDIA, San José (Costa Rica)
300			_a300 páginas
520			_aEl siguiente documento tiene como objetivo general analizar integralmente la actividad de papa determinando las condiciones actuales y potenciales de competitividad y rentabilidad en todas sus fases, identificando los cuellos de botella que no permiten su desarrollo ulterior. El sustento teórico de la presente investigación tiene como soporte la metodología definida en el contrato de prestación de servicios el análisis de cadena para el desarrollo de trabajos de análisis dinámico de actividades agropecuarias, integrando las fases de producción primaria, comercialización, industrialización y el consumo final, a la vez que se caracterizan los agentes participantes en cada fase, su problemática y alternativas propuestas de solución. (MV)
650			_9157233 _aPAPA
650			_9141929 _aCONSUMO
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856			_yspa _qpdf _uhttps://repositorio.iica.int/handle/11324/12608
901			_aE71 _b26691
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