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_aF01 _b63 |
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| 110 |
_aMinisterio de Agricultura y Ganadería (MAG) _cSan José, Costa Rica _913639 |
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| 245 | _aManual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña | ||
| 260 |
_aSan José, Costa Rica _bMinisterio de Agricultura y Ganadería (MAG) _c2010 |
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| 270 | _aSan José, C.R. | ||
| 300 |
_a133 páginas _bpdf |
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| 520 | _aEste “Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña” es un marco general mediante el cual el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) y del Servicio de Extensión Agrícola (SEA), busca establecer una serie de pautas básicas que se deben aplicar en la producción de piña para minimizar los riesgos de degradación del ambiente y toda una serie de peligros físicos, químicos y biológicos. Las pautas que se ofrecen tienen un enfoque preventivo y están dirigidas a lograr un mejor manejo de las actividades productivas tanto en el campo de cultivo como durante la cosecha, el acopio, el transporte y el procesamiento de la fruta. Su acatamiento permitirá no solo una relación más amigable con el ambiente sino cumplir con las regulaciones fitosanitarias, de calidad, de inocuidad y de seguridad para el consumidor que establecen los organismos nacionales e internacionales; como en el caso de los límites máximos de residuos químicos (LMR) y microbiológicos. | ||
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_aABACAXI _9351629 |
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_aPINA _9158526 |
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_aPRODUCTION _9160331 |
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_9150345 _aHIGIENE |
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_9163662 _aSALUD OCUPACIONAL |
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_aPiña _9158526 |
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_uhttp://repositorio.iica.int/handle/11324/3134/ _yspa _qpdf |
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_2z _aPUB _cIMP |
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