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003 CR-SiIICA
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_cSegunda edición
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_cPrimera edición
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_bEspañol
_cCR-TuBCO
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_bE79
090 _aIICA P31
_b2
100 _9660
_aArvelo Sánchez, Miguel Ángel
_eautor/a
245 _aEstado actual sobre la producción, el comercio y cultivo del cacao en América
250 _a1
_b2016
260 _aSan José, Costa Rica
_bInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
_c2017
270 _aSan José, C.R.
300 _a283 páginas
_bpdf
300 _a145 páginas
_a1 recurso en línea (79 páginas)
_a1 recurso en línea (74 páginas)
_bpdf, fotografías a color
490 _vColección Biblioteca Básica de Agricultura, no. 89
500 _aEl documento impreso es una segunda edición y contiene agregaciones en cada capítulo.
504 _aBibliografía páginas 247-254
520 _aEl manejo agronómico de una plantación de cacao incluye el conjunto de prácticas que deben efectuarse durante toda su vida útil de cultivo y comprende el control de malezas, fertilización, poda, regulación de sombra, manejo de insectos y otros microorganismos benéficos, control de plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha. A continuación se presenta un panorama general sobre la producción de cacao a nivel mundial en los últimos 10 años, con énfasis en el continente americano, donde se muestra la situación de la producción, superficie cosechada, participación de productores, productividad por hectárea, con el apoyo de cuadros y gráficas realizados a partir de la información generada, recabada o presentada por la Organización Internacional del Cacao (ICCO), por el Centro de Comercio Internacional (CCI) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y la Organización Mundial de Comercio (OMC) a través de Trade Map y de la Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) a través de FAOSTAT. Además, acompañamos el texto de la publicación con un anexo estadístico que respalda el análisis y la descripción efectuada en cada tema. Igualmente se desarrollaron, por medio de separatas técnicas, algunos temas complementarios de relevancia para el sector cacaotero en las Américas, elaboradas por medio de consultas con especialistas del IICA, investigación bibliográfica y revisión de documentos y presentaciones realizadas en las dos últimas cumbres sobre cacao organizadas por la ICCO (la conferencia sobre la perspectiva del mercado de cacao, realizada en Londres en el año 2015 y la tercera conferencia mundial de cacao realizada en República Dominicana en el 2016
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_aTHEOBROMA CACAO
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_f BVE18019631
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942 _2z
_aPUB
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942 _2z
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999 _c35194
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