000			03653nam a22007697a 4500
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001			66
003			CR-SiIICA
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007			ta
008			151019e2013 xxu||||| |||| 00| | spa d
020			_a978-92-9248-499-6
040			_cCR-SiIICA _aCR-SiIICA
041			_aspa
090			_aIICA E71
100			_9106 _aHuamanchumo de la Cuba, Cecilia
245			_aLa cadena de valor de maíz en el Perú. _bDiagnóstico del estado actual, tendencias y perspectivas.
260			_aLima, Perú _bIICA _c2013
270			_aSan José, C.R.
300			_a107 páginas _bpdf
520			_aA lo largo de las siguientes páginas se exhibe el caso del Perú, con la expectativa de proporcionar la información y análisis necesarios para tener una mejor comprensión de la situación económica actual del maíz, así como los principales factores que han contribuido y siguen contribuyendo a la evolución de su producción, consumo y comercio. El diagnóstico presentado es el resultado del relevamiento de información secundaria (documentación y estadísticas existentes) y primaria, producto de entrevistas personales y telefónicas a los principales actores de la cadena. Cabe destacar que el mayor esfuerzo demandado se concentró en la recopilación de información estadística desagregada a nivel regional y por tipo de maíz -amarillo duro y amiláceo-, ya que cada uno obedece a una realidad y dinámicas muy distintas que no podían ser abordadas bajo un mismo formato.
650		0	_aproducción _92120
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651			_927903 _aPERU
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690			_aPROGRAMAS DE COOPERACION TECNICA _9160611
710			_9107 _aIICA, Lima (Perú)
787			_9603 _aProyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas
787			_9344402 _aEje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) _w4928-00
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