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_aDíaz, Joaquín
245 _aEstudio sobre la comercialización del arroz en la República Dominicana
260 _aSanto Domingo, República Dominicana
_c1998
_bIICA
270 _aIICA, San José (Costa Rica)
300 _a60 páginas
300 _a1 recurso en línea (100 páginas)
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520 _aEl presente estudio analiza los principales problemas de la comercialización del arroz en la República Dominicana con miras a mejorar los precios al productor y al consumidor, así como mejorar la disponibilidad y la calidad demandada por el consumidor mediante el logro de mayor eficiencia del mercado. El arroz es uno de los principales productos agropecuarios debido a su importancia en la canasta alimenticia, su contribución al PIB, y la tradición de intervención de que ha sido sujeto por parte del Estado. Esto ha contribuido a que el arroz sea un producto altamente politizado. (MV)
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