000 02538naa a22006977a 4500
003 CR-SiIICA
005 20221113062559.0
006 a|||||r|||| 00| 0
007 ta
008 880101e cr |||||r|||| 00| | spa d
020 _a84-89421-00-5
040 _cCR-SiIICA
041 _aspa
_bspa
090 _aIICA-F01 I59
100 _995340
_aMontaldo, A.
100 _9112945
_aRomanoff, S.
100 _9124926
_aToro, G.
110 _9441
_aIICA, Quito (Ecuador)
110 _aInstituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP)
_cQuito (Ecuador)
_911999
110 _95182
_aCIAT, Quito (Ecuador)
111 _a1. Seminario Anual sobre Yuca
_cPortoviejo (Ecuador)
_d28-31 Oct 1985
245 _aLa potencialidad de la yuca y otras raíces indígenas de América
245 _aLa yuca en la costa ecuatoriana y sus perspectivas agroindustriales
260 _aQuito (Ecuador)
_c1986
270 _aCIDIA, San José (Costa Rica)
300 _ap. 10-22
500 _a9 ilus.
520 _aSeñala que fueron los indígenas de América quienes domesticaron las especies más importantes de raíces. Proporciona datos sobre la composición nutricional, origen, requerimientos climáticos, ciclo vegetativo y uso de las raíces mayores: yuca, batata (camote), yautia, guapo, achera, ñupe y ñame. Indica que, aparte de la yuca, la batata (camote) y la papa china tienen grandes posibilidades de expansión en el país. Presenta una serie de cuadros comparativos y de composición de raíces y tubérculos como una referencia de mucha utilidad y un complemento al análisis. (ACH)
690 _9168839
_aYUCA
690 _9139111
_aCAMOTE
690 _9166821
_aTIQUISQUE
690 _9149796
_aGUAPO
690 _9134195
_aACHIRA
690 _9156270
_aNUPE
690 _9155747
_aNAME
690 _9166085
_aTARO
690 _9150539
_aHORTALIZAS DE RAIZ
690 _aVALOR NUTRITIVO
_92169
690 _9141421
_aCOMPOSICION
690 _9158484
_aPIENSOS
690 _9159802
_aPOTENCIAL DE PRODUCCION
690 _9140444
_aCICLO VITAL
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_aNECESIDADES CLIMATICAS
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_aPROTEINAS VEGETALES
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_aAMERICA TROPICAL
901 _aF60
_b03016
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903 _aKV
904 _aIICA
905 _aC
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907 _aCIDIA, San José (Costa Rica)
908 _aB
909 _aAM
912 _aspa
914 _aIICA
914 _aINTER
914 _aBV
942 _cANA
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999 _c9044
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