000			05678aam a2200529 4500
999			_c94449 _d94449
003			CR-TuBCO
005			20221110063224.0
007			ta
008			151019e1990 xxu||||| |||| 00| 0 spa|d
040			_aCR-TuBCO _cCR-TuBCO _bspa
041	0		_aspa
090			_aThesis _bF954et
100	1		_969366 _aFuente Martínez, Bertha A. de la
245	1	0	_aEstudio de aditivos y cinética del ensilaje de madero negro (Gliricidia sepium)
260			_aTurrialba, Costa Rica _bCentro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) _c1990
270			_aSan José, C.R.
300			_a97 páginas
300			_a1 recurso en línea (114 páginas) _bpdf
502			_aTesis (M. Sc) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1990
504			_a62 referencias bibliográficas.
520			_aEl presente trabajo tuvo como objetivo, el desarrollo de técnicas para la conservación del madero negro como ensilaje. El estudio se realizó en el Laboratorio de Nutrición y en la Unidad de Caprinos de la Finca Experimental Ganadera del CATIE. Constó de tres experimentos, dos de laboratorio y uno de campo. El primer experimento de laboratorio se subdividió en tres partes para evaluar el efecto de diferentes aditivos y el premarchitamiento sobre la calidad del ensilaje de madero negro. Esta subdivisión fue la siguiente: a) Ensilajes de madero negro con diferentes niveles de melaza, b) ensilajes de madero negro con diferentes niveles de ácido fórmico y c) ensilajes de madero negro fresco, ensilajes de madero negro marchitado y ensilajes de madero negro marchitado más 6 por ciento de melaza. El segundo experimento también de laboratorio consistió en evaluar la dinámica de fermentación del madero negro, usándose como aditivo la melaza al 8 por ciento. El tercer experimento evaluó la aceptación del ensilaje de madero negro (Gliricidia sepium) por cabras en crecimiento. Para el primer experimento se utilizó forraje de madero negro con 120 días de rebrote. En el primer ensayo se evaluó el aditivo melaza en los siguientes niveles (0, 2, 4, 6, 8 y 10 por ciento), en el segundo ensayo se evaluó el uso del ácido fórmico con los niveles de 0, 0,2, 0,4, 0,6 y 0,8 por ciento. Estos ensayos fueron analizados por regresiones. En el tercer ensayo, se oreó el follaje bajo sombra durante 24 h y se utilizó un diseño irrestricto al azar y la comparación de medias por la Docima de Duncan. Las variables evaluadas para este experimento fueron: MS, pH, nitrógeno amoniacal como porciento del nitrógeno total, PC, DIVMS y ácidos grasos volátiles. El segundo experimento estudió la dinámica de fermentación del madero negro más melaza al 8 por ciento como aditivo, evaluándose los siguientes tiempos de fermentación: 9, 4, 7, 11, 14, 21, 28, 42, 70, 98, 125 y 154 días. Las variables evaluadas son las mismas que en el primer experimento más las determinaciones de carbohidratos solubles y pared celular. El análisis estadístico de los datos fué mediante regresiones. El último experimento consistió en una prueba de aceptación por cabras en crecimiento del madero negro, ensilado en microsilos de 16 kg cada uno durante 110 días, utilizando madero negro proveniente de Guápiles y Turrialba. El análisis estadístico consistió en regresiones lineales del alimento aceptado por cada animal a través del tiempo, para el ensilaje de cada localidad y regresiones para cada animal con el total del ensilaje consumido para cada localidad. Con esto se obtuvieron los coeficientes B, comparándolos con una prueba de "T". Los resultados indican que la adición de melaza favorece la conservación del madero negro (Gliricidia sepium) como ensilaje. El porcentaje de materia seca, DIVMS y el ácido láctico aumentan mientras que el pH y el contenido de N-NH3 como porciento del nitrógeno total disminuyen con los incrementos en los niveles de melaza. Respecto al conservante del ácido fórmico las tendencias en los parámetros estudiados fueron similares a los tratamientos con melaza, excepto la proteína cruda y la producción de ácido láctico, que se conserva parecido al material original, produciendo un ensilaje con valores más cercanos al material original ensilado de madero negro. En cuanto al marchitamiento, este mejora la calidad del material ensilado con y sin la adición de melaza. En el estudio de dinámica se observó que la estabilización del ensilaje no ocurrió completamente a los 154 días de estudio. Pero, los cambios ocurridos después de los 90-110 días son muy pequeños, lo que indica que el ensilaje se conserva bien a través del tiempo. La aceptabilidad del ensilaje de madero negro con 8 por ciento de melaza fue satisfactoria por las cabras en crecimiento, siendo más alto para el ensilaje de madero negro proveniente de Turrialba.
546			_aResumen en inglés y español
650	1	4	_9149387 _aGLIRICIDIA SEPIUM
650	1	4	_9146045 _aENSILADO
650	1	4	_9134454 _aADITIVOS
691			_9149387 _aGLIRICIDIA SEPIUM
691			_9164581 _aSILAGE
691			_9304003 _aADDITIVES
700			_982405 _aKass, María _easesor/a
710			_aCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza _cTurrialba, Costa Rica _eentidad editora _93977
856	4	0	_uhttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/4981 _qpdf _yspa
901			_aQ52
903			_aZ
903			_aV
903			_aE
903			_aU
904			_aBCO
904			_alorocu
905			_aC
906			_a19940101 _b20070906
907			_a000003278
907			_a000007060
907			_a000000118
908			_aB
942			_cTES _2ddc _aDPUB