000			02280nam a2200385 4500
999			_c95 _d95
003			CR-SiIICA
005			20230718145552.0
007			ta
008			151116s2014 xxu||||| |||| 00| | spa d
040			_cCR-SiIICA _aCR-SiIICA
041			_aspa
090			_aIICA
110			_aIICA, San José (Costa Rica) _914
245			_aUna mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública en las Américas: _bacercando agendas de trabajo en las Naciones Unidas _cIICA
260			_aSan José, Costa Rica _bIICA _c2014
270			_aSan José, C.R.
300			_a14 páginas _bpdf
520			_aImportantes aspectos económicos, técnicos y políticos subyacen a los actuales problemas agrícolas, sociales y de salud en las Américas. La modernización del sector agrícola se acompaña de una creciente concentración de la tierra en grandes unidades de producción que privilegian unos pocos productos básicos y los monocultivos - por ejemplo, trigo , soja , azúcar y maíz - que son aptos para producción a gran escala, mecanización, fácil almacenamiento y transporte de larga distancia. Este nuevo escenario permitió un incremento en el Producto Bruto Interno nacional de los países agro-productores, el surgimiento y consolidación de una industria de alimentos procesados y significativas ganancias de los grupos concentrados de la economía doméstica vinculados a esta actividad.
650			_aagricultura _94
650		0	_aseguridad alimentaria _92117
650			_9163663 _asalud pública
650			_9160236 _aproducción alimentaria
650			_aagricultura familiar _92183
650			_adesarrollo sostenible _9133831
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690			_9169208 _xSEGAN
691			_9343920 _xSCE
710			_aFood and Agriculture Organization of United Nations (FAO) _cRome, Italy _98440
710			_95597 _aComisión Económica para América Latina y El Caribe, Santiago (Chile)
710			_915644 _aOrganización Panamericana de la Salud, Bogotá (Colombia)
710			_9128 _aOficina del Alto Comisionado de Naciones Unidas para los DD.HH.
856			_uhttps://repositorio.iica.int/handle/11324/20086 _yspa _qpdf
942			_2z _aDPUB _cDIG