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_aBaíza Avelar, Vladimir Humberto
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110 _aMinisterio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador)
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110 _aPrograma Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador) (FRUTAL ES)
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_aIICA, San Salvador (El Salvador)
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245 _aGuía técnica del cultivo del aguacate
260 _aSan Salvador, El Salvador
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270 _aIICA, San José (Costa Rica)
300 _a68 páginas
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500 _a47 referencias
520 _aEl aguacate es una fruta de mucha importancia en la alimentación humana, por su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales; además por sus efectos benéficos en la salud humana, al contribuir a la disminución del colesterol y los triglicéridos totales del cuerpo, entre otros
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